喝自制豆浆有什么要注意的？ - 问答频道

喝自制豆浆有什么要注意的？

女，34岁

病情描述:

因为新买的豆浆不太干净，所以我现在喝的一直都是自制豆浆，喝自制豆浆时有什么要注意的？

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王燕主任医师中日友好医院

喝自制豆浆的时候，需要注意的是：若在家里自制豆浆，切记一定要将豆浆完全煮熟，因为生豆中含有会让人拉肚子的皂素，及抑制蛋白质消化的胰蛋白酶抑制酶。

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