吃白肉有什么好处？

Question

听说红肉吃多了不好，还会致癌，所以现在我一般都是买白肉吃，那白肉吃多了会不会有坏处？

Answer 1

红肉和白肉必须要合理搭配吃，医生劝大家多吃“白肉”(鱼肉和家禽肉)以减少和替代吃红肉，因为目前还没有证据表明，吃鱼肉和鸡鸭鹅肉也有那么多的危害。家禽肉含有较多的不饱和脂肪酸，能够帮助降低身体内的胆固醇水平，鱼肉里的欧米伽-3脂肪酸则可以减少患心脏病的风险。