青西红柿真的有毒吗？

病情描述:

去菜园摘西红柿，没有发现红的，我就摘了几个青西红柿，回家后老婆不让吃，说是有毒，青西红柿真的有毒吗？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

青西红柿是不可以吃的，经测定，未成熟的青西红柿含有毒性物质、叫龙葵素，食用这种还未成熟的青色西红柿，口腔有苦涩感，吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状，生吃危险性更大。

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