猕猴桃皮的作用是什么呢？

Question

吃猕猴桃的皮能起到什么样的作用呢，营养价值高不高呢？

Answer 1

能起到抗癌的效果。猕猴桃皮富含抗氧化剂，猕猴桃皮具有抗癌、抗炎和抗过敏的功效。猕猴桃皮中抗氧化剂含量是果肉的三倍。另外猕猴桃皮还能对付葡萄球菌和大肠杆菌。食用猕猴桃皮最简单的方法就是将猕猴桃皮榨汁，过滤后饮用。