吃豆芽对身体有好处吗？ - 问答频道

吃豆芽对身体有好处吗？

女，31岁

病情描述:

我平时很喜欢吃豆芽，吃豆芽对身体有没有什么好处呢？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

吃豆芽对身体有很大的好处，因为豆芽中的叶绿素可以破坏致癌物质亚硝胺，从而可以起到防癌作用。更妙的是，它可以在一定程度上解除香烟中致癌物质对肺的毒害。

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