粗粮是不是吃的越多越好？

Question

现在许多人都说要多吃粗粮，是不是粗粮吃的越多，身体越健康呢？

Answer 1

要吃粗粮，才能让身体健康，但是并不是吃的越多身体越健康。吃主食的精髓在于粗细搭配，比如蒸米饭时加些小米、红豆，煮白米粥加一把燕麦。但如果粗粮吃太多，就会影响消化，增加胃肠负担，造成腹胀、消化不良等问题。长期大量食用，还会影响人体对钙、铁等矿物质的吸收，降低人体免疫力。