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牛奶中可以放橘子汁或者柠檬汁吗
病情描述:
我比较喜欢吃酸一点的食物,喝牛奶的时候觉得牛奶太甜了,想放些橘子汁和柠檬汁,可以放吗?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 陈启众 副主任医师 宁夏医科大学总医院
    牛奶中最好不要添加任何东西,而橘汁和柠檬均属于高果酸果品,而果酸遇到牛奶中的蛋白质,就会使蛋白质变性,从而降低蛋白质的营养价值,是更加不可以放的。
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