为什么每天不能吃太多猪肝

Question

我特别喜欢吃猪肝，每天都会吃，但是老婆不让我吃太多，为什么不能吃太多？

Answer 1

猪肝的营养并不是很多，而且猪肝的胆固醇含量很高，100克猪肝的胆固醇含量为288毫克。胆固醇摄入过高，尤其是低密度胆固醇摄入过高，会增加心血管疾病的风险。若为健康考虑，每天从食物中摄取的胆固醇含量不要超过300毫克。