白菜炖牛肉有营养吗 - 问答频道

白菜炖牛肉有营养吗

病情描述:

我体弱多病，老公总给我炖白菜牛肉，白菜炖牛肉能补身体吗？这道菜有营养吗？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

白菜炖牛肉营养十分丰富。白菜含有的粗纤维有促进肠胃畅通的作用。牛肉含有丰富的蛋白质和其他营养成分，有补脾胃、益精血的功效。白菜与牛肉，素荤相配，互为补充，营养全面、丰富，具有健脾开胃的功效，特别适宜虚弱病人经常食用。对于体弱乏力、肺热咳嗽者有辅助疗效。

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