牛奶和巧克力可以混着吃吗 - 问答频道

牛奶和巧克力可以混着吃吗

男，28岁

病情描述:

我总觉得牛奶有一股腥味，就想在牛奶里加入巧克力调味，不过牛奶和巧克力可以混着吃吗？

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王燕主任医师中日友好医院

牛奶不适合和巧克力一起吃，牛奶含丰富的蛋白质和钙，巧克力则含草酸，若二者混在一起吃，牛奶中的钙会与巧克力中的草酸结合成一种不溶于水的草酸钙，食用后不但不吸收，还会发生腹泻、头发干枯等症状，影响生长发育。

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