牛奶和巧克力可以混着吃吗

Question

我总觉得牛奶有一股腥味，就想在牛奶里加入巧克力调味，不过牛奶和巧克力可以混着吃吗？

Answer 1

牛奶不适合和巧克力一起吃，牛奶含丰富的蛋白质和钙，巧克力则含草酸，若二者混在一起吃，牛奶中的钙会与巧克力中的草酸结合成一种不溶于水的草酸钙，食用后不但不吸收，还会发生腹泻、头发干枯等症状，影响生长发育。