黄豆和绿豆中有什么营养物质？

病情描述:

我最近经常吃黄豆和绿豆，黄豆和绿豆汁中都有什么营养物质？

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王燕主任医师中日友好医院

黄豆和绿豆中也有一些人体必备的营养物质。黄豆、绿豆中含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物，以及钠、磷、铁、钙等人体必需的饮食微量元素。

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