吃素不吃荤有什么影响

Question

我喜欢吃素不喜欢吃荤，这段时间为了减肥，更是一点荤菜都不吃，这样会不会不好？

Answer 1

只吃素不吃荤是不健康的饮食方法，时下素食者越来越多，尽管有利于防止动脉硬化赛尔号，但是一味吃素也不对：一是人每天必须要从肉里摄入一定量胆固醇，适量的胆固醇还有利于防癌;二是单纯吃素会导致蛋白质摄入不足，容易引起消化道肿瘤。