鹅蛋富含蛋白质吗？ - 问答频道

鹅蛋富含蛋白质吗？

病情描述:

我想给孩子多补充蛋白质，鹅蛋中富含蛋白质吗？

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王燕主任医师中日友好医院

鹅蛋中富含蛋白质。鹅蛋中含有多种蛋白质，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸，是完全蛋白质，易于人体消化吸收。

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