经常吃西兰花好吗？

病情描述:

我喜欢吃水煮西兰花和清炒西兰花，经常吃西兰花好吗？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

西兰花是一种营养元素含量很高的蔬菜。西兰花中可溶性膳食纤维特别多。这种纤维只有在大肠里才能被分解，并产生大量气体。同时西兰花还含有类似豆类中的产气糖类。

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