包心菜怎么吃最健康

Question

在菜市场买了几个包心菜，但我之前还没做过这道菜，怎么吃最健康呢？

Answer 1

包心菜的食用方法有一定的讲究，包心菜这些富含纤维素和营养素的蔬菜毫无疑问十分健康，但它们会在肠道中产生气体。解决的办法的十分简单，就是将这些蔬菜煮熟，即使用沸水浸一下也好，这样能够分解一些会产生气体的硫磺物质。