哪些蔬菜水果不能冷藏？ - 问答频道

哪些蔬菜水果不能冷藏？

病情描述:

每次买了新鲜的蔬菜水果之后，我就直接放冰箱，哪些蔬菜水果不能直接冷藏？

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王燕主任医师中日友好医院

有很多蔬菜水果都不能直接冷藏。也有一些蔬菜和水果不适合放入冰箱里。比如甘薯，比如香蕉、芒果和榴莲等。它们在冷藏温度下会发生冻伤，很快变黑变烂。它们适合放在十多度的凉爽处。

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