煮粥最好用什么食材

Question

我打算以后早上熬粥吃，这样可以养胃，那我最好是用什么食材煮粥呢？

Answer 1

粥是最养胃的食物，煮粥最好选用粗粮，如高粱、玉米糁、燕麦片、绿豆、赤小豆、白扁豆等，不仅能增加膳食纤维的摄入量，还能使血糖降低。