鸡肉的蛋白质含量高不高呢？ - 问答频道

鸡肉的蛋白质含量高不高呢？

病情描述:

鸡肉里的蛋白质含量高不高呢，可以依靠鸡肉补充蛋白质吗？

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王燕主任医师中日友好医院

鸡肉里含有很多的蛋白质。鸡肉的蛋白质含量根据部位、带皮和不带皮是有差别的，从高到低的大致排列顺序为去皮的鸡肉、胸脯肉、大腿肉。

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