多吃大枣易消化吗

Question

由于需要补铁，我就每天都吃很多大枣，这样会不会不容易消化呢？

Answer 1

大枣吃的太多不易于消化，膳食纤维(尤其是不可溶的纤维素)在胃和小肠中不能被消化，一次摄入量大时会造成胃肠不适。大枣中的膳食纤维主要集中在皮中，大枣的果肉是脆的，但枣皮是非常薄而硬的，咀嚼时很难彻底捣碎。