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鸡蛋的营养成分有哪些

病情描述:

妈妈总是督促我要每天都吃一个鸡蛋，鸡蛋到底含有哪些营养成分呢？

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杨松主任医师湖北省中山医院

鸡蛋是营养价值极高的蛋类，蒸、煮、煎、炸，吃法多样，其中含丰富的氨基酸，蛋白质和微量元素等，每天1～2个，人体可以充分吸收它的营养。

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