胡萝卜和白萝卜可以混在一起吃吗

Question

孩子消化不好，而且只能吃软的食物，我打算把胡萝卜和白萝卜放在一起搅成泥给孩子吃，这样吃了好吗？

Answer 1

其实很多人都认为胡萝卜和白萝卜混合吃比较营养，但这种做法是错误的。不要把胡萝卜与萝卜一起磨成泥酱。因为，胡萝卜中含有能够破坏维生素C的酵素，会把萝卜中的维生素C完全破坏掉。