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蔬菜打成汁喝了好吗?
病情描述:
我刚给孩子添加辅食,打算今天把菠菜用来打成蔬菜汁给孩子吃,这样吃了好不好?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 陈启众 副主任医师 宁夏医科大学总医院 2018-06-30 18:38
    其实很多蔬菜都是不宜做成蔬菜汁的,这样反而会导致食物的营养流失。在这个过程中维生素C和B族维生素会被破坏掉,见光也会被氧化,见到空气也会被氧化掉。所以说,吃完整的蔬菜水果是比较好的一种选择。
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