为啥水果＋海鲜不易消化？ - 问答频道

为啥水果＋海鲜不易消化？

病情描述:

每次吃海鲜自助的时候都喜欢吃些水果，但是男票说水果＋海鲜不易消化，为啥水果＋海鲜不易消化？

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王燕主任医师中日友好医院

很多人在吃海鲜自助时喜欢吃水果，但是这样不容易消化。吃海鲜的同时，若再吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，就会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等。因为这些水果中含有鞣酸，遇到水产品中的蛋白质，会沉淀凝固，形成不容易消化的物质。

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