老年人多吃玉米有什么好处？

Question

玉米好吃又有营养，老年人多吃玉米有什么好处呢？

Answer 1

玉米别名玉蜀黍、苞谷、珍珠玉等，它与水稻、小麦并称为世界三大农作物，是世界公认的“黄金作物”，也是长寿老人离不开的主食。美国医学会作过普查，发现美国的土着居民印第安人没有一个高血压、没一个动脉硬化。原来是吃老玉米吃的。医学家研究中发现老玉米里含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E,所以不容易发生高血压和动脉硬化.从长寿老人的体质看,他们很少有高血压和动脉硬化，这与他们把吃玉米当成主食密切相关。