坚持素食有助于长寿吗？

Question

看到网上报道说坚持吃素食有助于长寿，我打算以后也吃素食，这样是不是就能长寿了？

Answer 1

蛋白质是人体一切细胞组织的主要成分，而动物蛋白质中含有人体所必需的氨基酸，是优质蛋白，这是植物蛋白不能取代的。应食用适当的优质动物蛋白，如鱼、奶、蛋、瘦肉等，以满足人体的需要。