空腹可以喝牛奶吗？ - 问答频道

空腹可以喝牛奶吗？

女，37岁

病情描述:

我早上一般都没煮早餐，都是买牛奶喝，可以空腹喝牛奶吗？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

牛奶和豆浆传言：这两种食物中含有大量的蛋白质，空腹饮用时蛋白质将“被迫”转化为热能消耗掉，起不到营养滋补作用。解析：错。若我们的身体需要启用蛋白质供能，说明已长时间处于饥饿状态，身体里的碳水化合物和脂肪基本上已消耗殆尽了。

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