为何只吃菜少吃饭不能减肥？ - 问答频道

为何只吃菜少吃饭不能减肥？

病情描述:

我每天晚上只吃菜少吃饭，为何体重没减下来？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

只吃菜少吃饭是一个错误的认识，少吃饭可少摄入碳水化合物，可减少摄入能量，但多吃菜肴会多摄入脂肪，产生的能量更高，达不到减肥的目的，反使摄入的营养素不能平衡，不利于健康。

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