常常吃海菜是否会造成碘过量？

Question

我家是沿海地区，从小到大我们家每餐必备海菜，新闻上说，吃过多海菜会造成碘过量从而引发疾病，是真的吗？

Answer 1

沿海地区的人们普遍有吃海带等海菜的习惯，似乎是最不容易缺碘的人群。但事实上，中国居民膳食碘摄入量较高的地区在内陆，而非沿海。流行病学调查显示，威海、烟台、青岛等山东沿海城市仍属于缺碘地区，仅山东的西部和西北部，为高碘地区。因此，胶东沿海居民整体上仍需要通过碘盐来补充足够的碘，以保障人的正常生理需求。