带饭为什么不能带海鲜和鱼呢？ - 问答频道

带饭为什么不能带海鲜和鱼呢？

病情描述:

每天中午都得带饭，在单位微波炉加热后吃，那么带饭为什么不能带海鲜和鱼呢？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

上班需要带饭的时候，不适宜带海鲜和鱼，一方面鱼和海鲜隔夜后易产生蛋白质降解物，会损伤肝、肾功能。另一方面，经过微波炉加热的鱼和海鲜很难保持原有的色香味，从外观上来看也会影响食欲。

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