高纤粗粮饼干吃了健康吗？

病情描述:

妈妈特别喜欢去超市买高纤粗粮饼干吃，经常吃健康吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

越是口感好的高纤饼干越值得怀疑。因为膳食纤维含量和口感粗糙本应该是成正比的，我们吃惯精米白面的人当吃到含量在 3％的高纤食品时就已经感觉很扎嗓子了，而这些高纤饼干上标示的纤维含量有的竟然能达到10％以上还口感舒适，那肯定都是油脂的功劳。

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