为什么超市果汁很好看？

病情描述:

在超市里面买果汁的时候，发现果汁都是颜色好看，在家就做不出来。为什么超市果汁很好看？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

超市果汁是放置时间很久都会颜色好看，是加入了防腐剂的。而那些放置很久也不会改变颜色的果汁，可能是添加了护色剂和防腐剂，消费者饮用时一定要谨慎，越接近新鲜水果状态的果汁越好。

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