黄油和人造黄油哪个热量更高？

病情描述:

超市里卖的黄油跟人造黄油的价格相差比较大，那黄油跟人造黄油相比哪个热量会更高呢？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

黄油和人造黄油的热量是相同的。事实上，某些人造黄油制品的热量不但不比普通黄油低，而且其非饱和脂肪酸含量更高，更容易导致体内胆固醇水平的升高。

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