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服用维生素C可以吃虾吗?
病情描述:
今天妈妈煮了一大盆虾,可是我刚刚服用了维生素C,服用维生素C可以吃虾吗?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 陈启众 副主任医师 宁夏医科大学总医院
    服用维生素C前后2小时内不能吃虾。因为虾中含量丰富的铜会氧化维生素C,令其失效;同时,虾中的五价砷成分还会与维生素C反应生成具有毒性的“三价砷”。
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