为什么粗粮比较健康？

Question

现在都在说粗粮比较健康，我想知道为什么粗粮比较健康？

Answer 1

粗粮之所以健康，是因为它富含多种保健成分和膳食纤维，脂肪很少，也没有糖和盐。粗粮能降低胆固醇，减少慢性病，比如心血管疾病、2型糖尿病和癌症等风险。另外，粗粮还能促进消化功能，缓解便秘和平衡肠道菌群。