秋葵怎么吃合适？

Question

今天买了秋葵，第一次，不知道怎么吃，秋葵要怎么吃合适？

Answer 1

凉拌秋葵和秋葵炒鸡蛋都是比较合适的吃法。秋葵氨基酸含量和维生素含量比较高，而且还有大量的粘性物质，对人体有较多的好处。秋葵可以凉拌着吃，把秋葵放入热水中焯3分钟，然后凉凉切成丝，加入油盐醋等调料。秋葵炒鸡蛋也是比较合适的吃法，把秋葵洗干净，切成碎片或长条，和鸡蛋一起炒着吃，不仅口感比较好而且营养价值也更高。

Answer 2

秋葵要怎么吃呢：1、一定要吃嫩的、新鲜的秋葵,如果不趁着新鲜期间食用，秋葵很快会干燥、老化，容易咬不动。而冷藏会让秋葵被冻坏。2、凉拌食用,新鲜的秋葵焯水3-5分钟，然后切开,可以按照自己喜欢的口味凉拌。3、炒着吃新鲜的秋葵洗净后,可和任何食物炒制.4、蒸着吃洗净的秋葵可以与蒜蓉、粉丝、调味料一同上锅蒸10分钟左右，少盐、少油、低热量，适合减肥、糖尿病、高血压人群食用。