缺铁该怎么吃？ - 问答频道

缺铁该怎么吃？

女，30岁

病情描述:

我有点缺铁，我想知道我应该吃些什么可以多补充一点铁？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

菠菜、鸡肝、牡蛎和牛肉都富含铁元素，但是只有少部分可以被人体多吸收。解决方法：维生素C有助于食物中非血红素铁的吸收。吃含铁的强化早餐麦片时，搭配上一杯橙汁，或者在菠菜沙拉里加几片葡萄柚。

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