馒头放在冷冻室可以吃多长时间？ - 问答频道

馒头放在冷冻室可以吃多长时间？

病情描述:

我家都是买馒头吃，一次买很多放在冷冻室里，可以吃多长时间？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

张萌萌副主任医师山东省立医院

馒头在冰点下不利于水分的流失，又能减少杂菌的繁殖，同时减少营养素的损失，可以存两周左右。食用时彻底蒸透即可恢复原状，无论是形状还是口感都与新蒸馒头没有太大区别。冷冻虽然可以使馒头保存时间长一些，但冰箱并不是保险柜，随吃随买才是最明智的选择，冷冻时也需注意生熟分开

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