全麦饼干是不是含纤维比较高？

Question

我经常性便秘，吃点粗纤维的食物，全麦饼干是不是含纤维比较高？

Answer 1

饼干含精制谷物、脂肪、盐、糖等物质，长期食用容易引起能量过剩。在高温加工过程中，食物原料所含的B族维生素会遭到破坏。相对而言，全麦饼干比较健康，但市面上真正能做到少油、少盐、低钠的并不多见。