为什么甘蔗被称为“补血果”？

Question

我很喜欢甘蔗，也仅仅是因为它好吃，今天看到甘蔗还被称为“补血果”，为什么？

Answer 1

甘蔗中含有丰富的维生素、脂肪、蛋白质、钙、有机酸、矿物质等，还含有大量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素，特别是含铁量，在水果中含量是最高的，每公斤达9毫克,居水果之首。而铁是血液生成的必须微量元素，当甘蔗中的铁元素进入人体血液后，可以有效帮助造血功能，同时还可以起到滋养润燥的功效。故甘蔗素有“补血果”的美称，也被称作：天然复脉汤。