稀饭中添加牛奶更营养吗？ - 问答频道

稀饭中添加牛奶更营养吗？

病情描述:

我在做月子时，婆婆经常在稀饭中倒入牛奶，稀饭中添加牛奶更营养吗？

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王燕主任医师中日友好医院

稀饭中添加牛奶这种做法很不科学。牛奶中含有维生素A，而米汤和稀饭主要以淀粉为主，它们中含有脂肪氧化酶，会破坏维生素A。孩子特别是婴幼儿，如果摄取维生素A不足，会使婴幼儿发育迟缓，体弱多病。所以，即便是为了补充营养，也要将两者分开食用。

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