缺乏维生素B1平时要注意什么？

病情描述:

我一家几口人都有缺B1的表现，缺乏维生素B1平时要注意什么？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

缺乏维生素B1：家庭里出于卫生考虑多次淘米，也会造成维生素B1流失;还有就是过期的或者质量有问题的大米，因为存放时间较长，里面的维生素B1流失，所以提醒市民买米要看日期，尽量选择新鲜的白米。

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