低温冻伤的果子能吃吗？

病情描述:

我发现冰箱里放的果子，几天后都会有些冻伤，这些冻伤的果子还能吃吗?

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

低温冻伤经常发生在那些被放在冰箱里的热带起源的水果身上。最常见的就是放在冰箱里的黄瓜表面出现了一些水渍斑，那是由于低温影响了细胞膜作为“城墙”的功能，最终引起细胞坏死。如果没有，细菌抢着去抢占这些破损细胞的营养，这类坏果子也是相对安全的。

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