绿豆汤有哪些功效？

Question

夏天都喜欢吃绿豆汤，我知道可以消暑，那绿豆汤有哪些功效呢？

Answer 1

绿豆有很多功效，绿豆、黄花菜、大枣各适量，以水煎服，可治上吐下泻。现代还常用绿豆汤辅助解毒，例如在日常饮食中多吃些绿豆汤，有一定的祛铅毒功效。此外，喝绿豆汤还有降低血压和胆固醇，防止动脉粥样硬化等功效。