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绿豆汤有哪些功效？

女，27岁

病情描述:

夏天都喜欢吃绿豆汤，我知道可以消暑，那绿豆汤有哪些功效呢？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

绿豆有很多功效，绿豆、黄花菜、大枣各适量，以水煎服，可治上吐下泻。现代还常用绿豆汤辅助解毒，例如在日常饮食中多吃些绿豆汤，有一定的祛铅毒功效。此外，喝绿豆汤还有降低血压和胆固醇，防止动脉粥样硬化等功效。

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