牛奶可以加热吗

Question

最近肠胃不是很好，不能吃凉的，能把袋装牛奶直接加热后再喝吗？

Answer 1

我们买回来的袋装牛奶最好不要加热后饮用。有关专业人士认为，因为经过高温灭菌，在保质期内，牛奶都不会产生细菌。如果高温加热，反而会破坏牛奶中的营养成分，牛奶中添加的维生素也会遭到破坏。