为何葡萄和牛奶不能同食呢？

病情描述:

今天我在一边喝牛奶一边吃葡萄的时候，妈妈说这两样东西不可以一起吃，为何葡萄和牛奶不能同食呢？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

葡萄和牛奶不能同食，因为葡萄里含有果酸，会使牛奶中的蛋白质凝固，不仅影响吸收，严重者还会出现腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此，应在喝完牛奶1小时后进食葡萄。

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