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河豚鱼能吃吗?
病情描述:
我听别人说河豚鱼味道很鲜美,但河豚鱼不是有毒么,那么河豚鱼可以吃吗?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 陈启众 副主任医师 宁夏医科大学总医院 2018-06-30 22:20
    可以吃,但是最好不要自己动手烹制食用河豚鱼。相对来说,去正规的酒店食用河豚比较安全。新鲜河豚一般除肌肉无毒外,其头部、皮、眼、血液、内脏(尤其是卵巢肝脏)均存在有毒物质,称为河豚毒素,属于剧毒类。死亡时间较长的河豚鱼绝对不能吃
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