农家蛋是不是更营养？ - 问答频道

农家蛋是不是更营养？

病情描述:

农家鸡蛋比市场上的鸡蛋贵，农家蛋是不是更营养？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

真正的农家蛋可能会更好吃一些，农家蛋的各个营养素含量并不比普通鸡蛋更高。另外，放养土鸡的产蛋环境卫生状况不好把控，鸡蛋受到粪便污染的可能性较大。

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