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牛奶冷藏后有必要加热吗?
病情描述:
我每次在冰箱拿牛奶喝,我妈都会让我拿去加热了再喝,请问这有必要吗?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 胡小翠 主任医师 湖南省肿瘤医院
    冷藏后的牛奶煮沸再喝,既不会因凉导致腹泻,又可以消毒杀菌。但其实,市面上销售的牛奶都是已经经过杀菌处理的产品,没必要再次煮沸杀菌。
    而且,煮到沸腾会破坏牛奶中的维生素和活性物质,使营养价值大打折扣。
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