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柚子含有哪些成分

病情描述:

我好喜欢吃柚子，因为我觉得柚子降火，我已觉得我上火了我就想到了柚子，柚子里含有哪些成分呢？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

柚子含有糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、胡萝卜素、钾、钙、磷、枸橼酸等。柚皮主要成分有柚皮甙、新橙皮甙等，柚核含有脂肪油、黄柏酮、黄柏内酯等。柚子营养丰富。

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