晚餐过量对身体有危害吗？

病情描述:

我家的晚餐要比午餐丰富太多，妈妈还一直让我多吃点，这样对身体有危害吗？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

晚餐吃得过多过丰富远超营养范围允许值。英国研究指出，晚上过量摄入红肉和加工肉制品，如热狗、汉堡、香肠等，会增加肠癌风险。晚饭吃得太多、太油腻，易摄入过多胆固醇，并逐渐堆积在血管壁上，形成动脉硬化，可能发展成冠心病。

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